Говяжья вырезка Prime с соусом «Bordelaise» (100 г)
Стейк T-bone Prime (100 г)
Стейк Striploin Prime (100 г)
Каре ягненка (100 г)
Телячья корейка (100 г)
Медальоны из телятины
Мякоть баранины
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из телятины
Фермерский цыпленок гриль с печеными томатами и соусом ткемали
Рыба и морепродукты
Дорада
Сибас
Лосось, филе
Осьминог
Гребешок (100 г)
Кальмар
Аргентинские креветки
Соусы
Трюфельный
Перечный
Цитрусовый глейс
Томатный пилати
Грибной
Ткемали
Брускетты
С томатами, мягким сыром и черной смородиной
С лососем и авокадо
С печеным баклажаном и трюфельным маслом
С крабом и авокадо
Супы
Крем-суп из тыквы
Том ям на кокосовом молоке с креветками и тайским рисом
Борщ с томленой говядиной и бородинским хлебом
Уха с тремя видами рыб (черная треска, треска атлантическая, палтус)
Паста
Ригатони с томлеными говяжьими щечками и вялеными томатами
Спагетти с морепродуктами
Тальятелле с креветками и кальмарами
Казаречче с грибами, шпинатом и страчателлой
Лингвини с крабом и черным трюфелем
Горячие мясные блюда
Куриная грудка су-вид с брокколи и соусом карри
Телячьи щечки с обугленным картофелем и шпинатом
Утиная ножка с карамелизированной морковью, грушей и соусом «Глинтвейн»
Бефстроганов с грибами и картофельным пюре
Томленые ребра бычка с овощами на гриле
Рваная говядина на мозговой косточке
Горячие рыбные блюда
Филе лосося с морским соусом, мидиями и икрой палтуса
Треска атлантическая с соусом «Белое вино»
Палтус с бататом пай, попкорн из киноа с соусом из лука-порея
Гарниры
Спаржа зеленая на гриле
Молодой шпинат
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Пряный рис
Овощи на гриле
Домашний картофель фри
Картофель черри на гриле
ДЕТСКОЕ МЕНЮ АВТОРСКОЙ КУХНИ С ДОСТАВКОЙ В ВАШ ЛОДЖ!
Детское меню на заказ
Доставка авторского меню от загородного ресторана «Зеленое озеро». Доставка доступна гостям с 10 до 20 часов. Время доставки в лодж — в течение 2х часов.
